En svensk "lao wai" i Shanghai

Egentligen skulle vi ha gått på fest ikväll, men maken är (manligt) förkyld, så det blev en hemnmakväll.
Jag frågade Fredrik vad han ville äta till middag och svaret blev att han ville ha spenatsoppa (snacka om att ha en präktig son!).

Efter att ha varit på grönsaksmarknaden, som ligger runt hörnet och köpt bladspenat, så var det bara att ställa sig i köket. Skölja, koka.



Smaka.


Nå?


Säg då. Hur smakade det?


Nog är det märkligt att en simpel spenatsoppa kan göra någon så glad?
Trevlig helg!